8 、道老东北
调料 ：盐 、少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜大葱丝炒香 。锅包另取一只小碗 ，详解锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆下姜丝炝锅 ，名菜撒上香菜段拌匀起锅即可。锅包白糖 ，大葱、
3 、
4 、醋，猪里脊肉切厚片 ，胡椒粉 、锅里的油再次烧到8成热 ，
6 、料酒 ，料酒、胡萝卜切丝 。
做法 ：
1、淀粉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。生抽 ，
7.锅里留少许底油 ，倒入炸好的肉片，
2 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。香菜 。大葱 ，用淀粉和清水调成面糊 。鸡精 、白糖 、生抽 、盐 ，胡椒粉腌制入味。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，淋上料汁 ，放入胡萝卜，
5 、鸡精调匀做成料汁。加少许料酒，